常見食用油營養(yǎng)分析
作者:浸出設(shè)備
發(fā)布時間:2018-05-16
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常見食用油營養(yǎng)分析
每當我們面對超市里林林總總的食用油品種,很多的主婦們都開始犯愁,不知道該選擇哪一種。之前小編曾在網(wǎng)站上分享一篇《食用油還是花心好的》文章,告訴大家,選擇食用油時不可“從一而終”,這里我們就來分析一下不同食用油的營養(yǎng)價值。
每當我們面對超市里林林總總的食用油品種,很多的主婦們都開始犯愁,不知道該選擇哪一種。之前小編曾在網(wǎng)站上分享一篇《食用油還是花心好的》文章,告訴大家,選擇食用油時不可“從一而終”,這里我們就來分析一下不同食用油的營養(yǎng)價值。
先從我們較常食用的花生油說起?;ㄉ椭饕怯刹伙柡椭舅岷蛠営退岷蛠喡樗?。并且不飽和脂肪酸具有較強的穩(wěn)定性,不易被氧化,儲存時間較長,適合熱炒使用。此外,花生油中富含的鋅元素,也是兒童成長的重要微量元素。
大豆油。大豆油是世界上使用較多的油脂品種,是油脂中富含亞油酸較多的種類。但是大豆油不耐高溫,所以不建議做烹炸使用。
芝麻油也就是我們所說的香油,主要用作涼拌菜的提香。芝麻油是所有油脂中經(jīng)過炒熟之后再壓榨的植物油。芝麻油適合涼拌提味而不適合高溫烹炸使用。
然后就是我們?nèi)粘J秤玫牟俗延停俗延椭泻幸恍┙嫠幔瑫档筒俗延偷臓I養(yǎng)價值,朋友們在選擇的時候應(yīng)該選擇低芥酸的菜籽油。
以上就是浸出設(shè)備小編為您整理的幾種常見食用油的營養(yǎng)價值分析情況!
大豆油。大豆油是世界上使用較多的油脂品種,是油脂中富含亞油酸較多的種類。但是大豆油不耐高溫,所以不建議做烹炸使用。
芝麻油也就是我們所說的香油,主要用作涼拌菜的提香。芝麻油是所有油脂中經(jīng)過炒熟之后再壓榨的植物油。芝麻油適合涼拌提味而不適合高溫烹炸使用。
然后就是我們?nèi)粘J秤玫牟俗延停俗延椭泻幸恍┙嫠幔瑫档筒俗延偷臓I養(yǎng)價值,朋友們在選擇的時候應(yīng)該選擇低芥酸的菜籽油。
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